Speisen, Getränke, Wein & Spirituosen

• Salat Bavarese

  12,90

  wahlweise mit Backhendl Streifen zzgl. 4,90

  Marktsalat · Radieserl · Gurke · Kirschtomaten · Kräuter · Kresse · Dressing

• Beilagensalat

  5,90

  Marktsalat · Dressing

• Grießnockerlsuppe

  7,90

  Rinderbrühe · Grieß · Ei · Butter · Schnittlauch

• Pfannkuchensuppe

  7,90

  Rinderbrühe · Pfannkuchenstreifen · Schnittlauch

• Drei Stück Backhendl Streifen

  7,00

  Hendlstreifen ohne Knochen · Sauce nach Wahl: Süße Mango, Cranberry, Zitrone/Pfeffer, BBQ

• Gurkentörtchen mit Eiercreme

  2,50

  Gurke · Eier · Remoulade · Senf · Schnittlauch

• Obazdaradl

  2,50

  Brezn · Camembert · Frischkäse · Butter · Zwiebel · Kümmel · Schnittlauch

• Weißwurstradl

  2,00

  Frittierte Weißwurst · Weißwurstsenf

• Gurkenradl mit Wasabi Tupferl

  2,50

  Brezn · Gurke · Radieserl · Wasabi

• Eiercremeradl

  2,50

  Brezn · Eier · Remoulade · Senf · Schnittlauch

• Forellenradl mit Sahnemeerrettich und Kren Spänen

  3,00

  Brezn · Räucherforelle · Kren

• Leonerradl mit Essiggurkenkern und Wasabi Tupferl

  3,00

  Brezn · Leoner · Gurke · Wasabi

• Schinkenstangerl

  5,50

  Breznstangerl · Schwarzwälder Schinken · Essiggurke · Kren

• Käsestangerl

  4,50

  Breznstangerl · Emmentaler · Essiggurke

• Hausgemachter Bayerischer Obazda mit Brezn

  14,90

  Einzigartige bayerische Käsespezialität nach Hausrezept von Hand gefertigt

  Gereifter Camembert · Frischkäse · Butter · Zwiebel · Kümmel · Schnittlauch

• Bayerischer Wurstsalat mit Brezn

  13,90

  Marinierte Leoner · Zwiebel · Essiggurke · Radieserl · Schnittlauch

• Kronstubnbrotzeit

  19,90

  Fein aufgeschnittener Schwarzwälder Schinken · Kaminwurzn · Bergkäse · Emmentaler · Radieserl · Radi · Leberkäs · Obazda · Trauben · Schnittlauch · frischer Kren · Brezn · Krustenbrot

• Käsebrotzeit

  18,90

  Bergkäs · Emmentaler · Appenzeller · Radieserl · Radi · Obazda · Trauben · Schnittlauch · frischer Kren · Brezn · Krustenbrot

• Zwei Bayerische Weißwürste mit Brezn

  10,90

  Weißwurst · Brezn · Süßer Senf

• Ein Paar Wiener mit Bayerischem Kartoffelsalat

  9,80

  Wiener · Kartoffel · Zwiebel · Kümmel

• Leberkäs mit Bayerischem Kartoffelsalat

  12,90

  wahlweise mit Spiegelei zzgl. 3,50

  Leberkäs · Kartoffel · Zwiebel · Kümmel

• Sechs Stück Backhendl Streifen

  11,00

  Hendlstreifen ohne Knochen · Sauce nach Wahl: Süße Mango, Cranberry, Zitrone/Pfeffer, BBQ

• Radi mit Brezn

  6,50

  Radi · Brezn · Krustenbrot

• Ganze Bayerische Schweinshaxe

  27,90

  auch als halbe Bayerische Schweinshaxe 23,90

  Knusprige Haxe · Kartoffelknödel · Krautsalat · Dunkelbiersauce · Senf

• Wiener Schnitzel

  29,90

  Kalbsfleisch · Pommes · Zitrone

• Schnitzel Wiener Art

  22,90

  Schweinefleisch · Pommes · Zitrone

• Hausgemachte Kasspatzen mit Speckwürfel und Zwiebel

  20,90

  Von Hand geschabte Butterspätzle mit in der Pfanne geschmolzenen Gourmet-Käsevariationen aus Tirol, mit knusprig gerösteten Zwiebeln

  Mehl · Eier · Butter · Vorarlberger Rasskäs · Graukäs · Feiner Tiroler Bergbauernkäs · Speckwürfel · Zwiebel

• Hausgemachte Kasspatzen

  19,90

  Von Hand geschabte Butterspätzle mit in der Pfanne geschmolzenen Gourmet-Käsevariationen aus Tirol, mit knusprig gerösteten Zwiebeln

  Hausgemachte Spätzle · Vorarlberger Rasskäs · Graukäs · Feiner Tiroler Bergbauernkäs · Zwiebel

• Fleischpflanzerl vom Rind mit hausgemachtem bayerischem Kartoffelsalat

  22,90

  Rindfleisch · Senf · Majoran · Kartoffel · Zwiebel · Kümmel · Knoblauch

• Rindergulasch mit hausgemachten Spätzle

  24,90

  Rindfleisch · Hausgemachte Spätzle

• Edelgulasch vom Hirschkalb mit Spätzle oder Knödel

  29,80

  Hirschkalb · Spätzle · Kartoffelknödel

• ½ Grillhendl vom Land mit hausgemachtem bayerischem Kartoffelsalat

  17,90

  Hendl · Kartoffel · Zwiebel · Kümmel

• Bayerisch Surf and Turfauf Vorbestellung

  59,90

  Langustenschwanz 250 g mit geschmolzener, feiner Kräuterknoblauchbutter · ½ Grillhendl vom Land

• 4 Gänge Gänsemenüab 11.11.

  69,00

  Maronensuppe · Feldsalat mit Gänseleber · Gänsekeule · Gänsebrust · Apfelblaukraut · Kartoffelknödel · Maronen · Kaiserschmarrn

• Portion Gans mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödelab 11.11.

  42,00

  Gänsekeule · Gänsebrust · Apfelblaukraut · Kartoffelknödel · Maronen

• Bayerischer Kartoffelsalat mit Speckwürfel

  4,90

• Bayerischer Kartoffelsalat vegetarisch

  4,50

• Pommes

  4,00

• Hausgemachter Kartoffelknödel

  2,50

• Hausgemachte Spätzle

  3,50

• Hausgemachter Krautsalat mit Speck

  4,00

• Hausgemachter Krautsalat

  3,50

• Zwei Scheiben Krustenbrot

  2,50

• Brezn

  2,50

• Breznstangerl

  2,50

• Vinschgerl

  3,00

• Gemischter Brotkorb

  12,00

  Zwei Scheiben Krustenbrot · Zwei Brezn · Breznstangerl · Vinschgerl

• Kinderwienerschnitzel

  14,50

  Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes

• Kinderschnitzel Wiener Art

  9,50

  Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes

• Kronstubnwürstel mit Pommes

  8,50

  Wilde Wiener Wurst mit Pommes

• Kinderkasspatzen

  9,50

  Hausgemachte Spätzle · Spätzlekäse

• Spätzle mit Soße

  6,50

  Hausgemachte Spätzle · Braune Soße

• Gezogener Apfelstrudel

  8,90

  Vanillesauce · Vanilleeis oder Sahne

• Gezogener Topfenstrudel

  8,90

  Vanillesauce · Vanilleeis oder Sahne

• Aprikosenknödel in karamellisierten Butterbröseln

  9,90

  Butter · Semmelbrösel · Zucker

• Dessert Germknödel

  7,90

  Mohn · Vanillesauce oder zerlassene Butter

• Löwenbräu Helles vom Fass 0,33 l

  4,30

• Löwenbräu Helles vom Fass 0,5 l

  5,50

• Löwenbräu Helles alkoholfrei 0,5 l

  5,50

• Beck's Pils vom Fass 0,33 l

  4,30

• Beck's Pils vom Fass 0,5 l

  5,50

• Beck's Pils alkoholfrei 0,33 l

  4,30

• Franziskaner Weißbier vom Fass 0,5 l

  5,50

• Franziskaner Weißbier kristall 0,5 l

  5,50

• Franziskaner Weißbier alkoholfrei 0,5 l

  5,50

• Corona 0,3 l

  4,50

• Corona alkoholfrei 0,3 l

  4,50

• Radler 0,3 l

  4,30

• Radler 0,5 l

  5,50

  Fassbier mit Sprite

• Radler alkoholfrei 0,5 l

  5,50

• Weißbier Radler 0,5 l

  5,50

  Fassbier mit Sprite

• Almdudler Radler 0,5 l

  5,70

• Coca-Cola 0,33 l

  3,90

• Coca-Cola Zero 0,33 l

  3,90

• Fanta 0,33 l

  3,90

• Sprite 0,33 l

  3,90

• Mezzo Mix 0,33 l

  3,90

• Apfelschorle 0,33 l

  3,90

• Rauch Marillensaft 0,2 l

  3,90

• Rauch Orangensaft 0,2 l

  3,90

• Taunusquelle Wasser Medium 0,25 l

  3,30

• Taunusquelle Wasser Medium 0,75 l

  7,50

• Taunusquelle Wasser Naturell 0,25 l

  3,30

• Taunusquelle Wasser Naturell 0,75 l

  7,50

• Almdudler 0,35 l

  4,50

• Almdudler zuckerfrei 0,35 l

  4,50

• Red Bull 0,33 l

  4,90

• Kaffee Crema

  3,60

• Espresso

  3,20

• Doppelter Espresso

  4,90

• Cappuccino

  4,20

• Cappuccino Hafer

  4,70

• Latte Macchiato

  4,50

• Milchkaffee

  4,20

• Tee

  3,50

• Grande Cuvée 1531 de Aimery – Crémant brut

  0,1 l: 6,500,75 l: 35,00

  Frischer, trockener Crémant aus Frankreich – prickelnd · belebend

• Grande Cuvée 1531 de Aimery – Crémant brut Rosé

  0,1 l: 6,500,75 l: 35,00

  Cremiger, feiner, trockener Crémant aus Frankreich – zart · fruchtbetont

• Schloss Vaux – Cuvée Vaux brut

  0,1 l: 7,500,75 l: 42,00

  Frischer, trockener Sekt aus dem Rheingau – feinperlig · anmutig

• Schloss Vaux – Rosé brut

  0,1 l: 7,500,75 l: 42,00

  Feiner, frischer, trockener Sekt aus dem Rheingau – weich · fruchtbetont

• Weingut Wildner – Grauburgunder

  0,1 l: 4,500,2 l: 7,500,75 l: 25,00

  Kraftvoller, vielschichtiger Wein aus Rheinhessen – saftig · cremig

• Weingut Jakob Jung – Joker Riesling trocken

  0,1 l: 5,000,2 l: 8,500,75 l: 29,00

  Spielerischer, klassischer Wein aus dem Rheingau – frisch · mineralisch

• Weingut Studier – Sauvignon Blanc trocken

  0,1 l: 5,500,2 l: 9,500,75 l: 33,00

  Frischer, fruchtbetonter Wein aus der Pfalz – duftend · kräuterwürzig

• Weingut Jakob Jung – Weißburgunder & Chardonnay trocken

  0,1 l: 5,500,2 l: 9,500,75 l: 33,00

  Feiner, geschmeidiger Wein aus dem Rheingau – nussig · floral

• Cà dei Frati – Il Frati Lugana

  0,1 l: 7,500,2 l: 12,500,75 l: 39,00

  Duftiger, feiner Wein aus der Lombardei – zitrisch · blumig

• Weingut Kruger-Rumpf – Blanc de Noir trocken

  0,1 l: 5,000,2 l: 8,500,75 l: 29,00

  Frischer und eleganter Wein von der Nahe – Wildbeeren · Vanilleschoten

• Château Miraval – Rosé trocken

  0,1 l: 7,500,2 l: 13,000,75 l: 42,00

  Frischer und eleganter Rosé aus der Provence – helle Früchte, frische Erdbeeren und eine zarte Spur Blüten; wilde Himbeeren, Wildkräuter und Zitrus, erfrischende Säure und ein langer, lebendiger Abgang

• Weingut Studier – Matura Rotwein

  0,1 l: 5,000,2 l: 8,500,75 l: 29,00

  Kräftiger, eleganter Wein aus der Pfalz – kirschfruchtig · Mokka

• Weingut Hirsch – CH Rotwein trocken

  0,1 l: 6,500,2 l: 11,500,75 l: 36,00

  Kraftvoller, erdverbundener Wein aus Württemberg – beerig · würzig

• San Marzano – Collezione Cinquanta

  0,1 l: 7,500,2 l: 12,500,75 l: 36,00

  Vielschichtiger Wein aus Italien, Primitivo/Negroamaro – dunkelfruchtig · vanillig

• Weingut Studier – Sweet Springbreak (Dessertwein)

  0,1 l: 5,500,2 l: 9,500,75 l: 29,00

  Verlockender Wein aus der Pfalz – süßlich · Pfirsich

• Nicolas Feuillatte – Champagner

  0,1 l*: 10,500,75 l: 65,00

• Nicolas Feuillatte – Champagner Rosé

  –0,75 l: 70,00

• Veuve Clicquot Brut

  –0,75 l: 95,00

• Veuve Clicquot Brut Rosé

  –0,75 l: 98,00

• Ruinart Blanc de Blancs

  –0,75 l: 120,00

• Ruinart Rosé

  –0,75 l: 125,00

* 0,1 l nur bei Veranstaltungen

• Weingut Allendorf – Riesling VDP Großes Gewächs

  0,75 l: 49,00

  Mineralischer Riesling aus dem Rheingau – grüner Apfel, Zitrus und ein Hauch weißer Pfirsich, elegante Kräuterwürze; trocken, frisch, mit reifer, straffer Säure

• Louis Jadot Chablis Cellier du Valvan

  0,75 l: 55,00

  Trockener Burgunder aus Frankreich – klare Zitrusnoten, grüne Äpfel und weiße Blüten, kühle, salzige Mineralität, langer Abgang

• Weingut Schmitges – Riesling VDP Großes Gewächs

  0,75 l: 59,00

  Weißwein aus dem Rheingau – intensiver Riesling mit Komplexität und Tiefgang, dichte, schiefrige Textur

• Tenuta Tenaglia – Barbera d’Asti Emozioni

  0,75 l: 55,00

  Im Barrique ausgebauter Rotwein aus dem Piemont – reife rote Früchte, intensive Vanille und Röstaromen, vollmundig und elegant, im Abgang Pflaume

• 2022 Château Haut Pontet Saint-Émilion Grand Cru

  0,75 l: 59,00

  Rotwein vom rechten Ufer des Bordeaux – kraftvoll und opulent, dunkle Kirsche, Pflaume und reife rote Früchte, klare Struktur

• 2023 Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva

  0,75 l: 89,00

  Rotwein aus der Toskana – rote Früchte, Kirsche und feine Vanille, weich mit harmonisch eingebundenen Tanninen, langer Abgang

• 2022 Louis Jadot Pommard AOC

  0,75 l: 98,00

  Rotwein aus Burgund – schwarze Johannisbeere, Moos- und Wildnoten, dezente Gewürze; solide Struktur, reife Tannine, beachtliche Länge

• 2016 Borgogno Liste „Barolo“ DOCG

  0,75 l: 149,00

  Rotwein aus dem Piemont – Rosenblüten, Iris und Kampfer, Waldbeeren und dunkle Gewürze; Sauerkirsche, Cranberry und Lakritz, fein texturierte Tannine

• Obstler – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 3,80

  38 % Vol. · fruchtiger, schaliger Apfel, Mandarine, Apfelmus, herbe Kernnote, nussig, Honigmelone

• Waldhimbeergeist – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 4,20

  40 % Vol. · typische Himbeergeist-Note, fruchtig, frisch-zitrus, Mandarine

• Williams Birne – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 4,50

  40 % Vol. · blumige Williams-Birnen-Note mit frischer Zitrus-Nuance, lieblich, Bananennote

• Marillenbrand – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 4,50

  40 % Vol. · blumig, frische Zitrone, zartes Marzipan, saftige Aprikosenmarmelade, feine Orangennoten

• Mirabelle – Brennerei Ziegler

  –4 cl: 7,50

  43 % Vol. · zartes, reintöniges Fruchtaroma, klar und sortentypisch, kompakt und elegant

• Haselnuss – Brennerei Ziegler

  –4 cl: 7,50

  43 % Vol. · süße Röstung, dunkle Nüsse, Anklänge von Vanille, leichte Nougatnoten

• Alte Zwetschge – Brennerei Ziegler

  –4 cl: 7,50

  43 % Vol. · im Holzfass gereift, ausgewogene Frucht-/Holzaromatik, langer, leicht öliger Abgang

• No. 1 Wildkirsch – Brennerei Ziegler

  –4 cl: 10,50

  43 % Vol. · ausdrucksstark und elegant, rassige Kraft, herbe Note, kräftige Kirsche, zart-fruchtig

• Gravensteiner Apfel – Brennerei Rochelt

  2 cl: 11,004 cl: 21,50

  50 % Vol. · Ernte 2015 · Auflage 163 Flaschen · klare, feine Fruchtnoten, geschmeidig und kraftvoll, reife Fruchtsüße, wunderbare Länge

• Schwarzer Holunder – Brennerei Rochelt

  2 cl: 20,004 cl: 39,50

  52 % Vol. · Ernte 2017 · 8 Jahre gereift · Auflage 244 Flaschen · dunkelbeerig, würzig, geschmeidig, zarte Note von Bitterschokolade

• Wilde Vogelbeere – Brennerei Rochelt

  2 cl: 23,004 cl: 44,50

  52 % Vol. · Ernte 2017 · 8 Jahre gereift · Auflage 122 Flaschen · kräftig und geschmeidig, Bitter- und Marzipannoten, zarte Süße im Abgang

• Haselnusslikör – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 3,50

  20 % Vol. · mild und süß mit ausgeprägtem Nusscharakter, Kakaobohne, Vanille und dezenter Karamellnote

• Himbeerfee – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 3,50

  25 % Vol. · feiner Himbeerlikör aus Waldhimbeeren

• Blutwurz – Alte Hausbrennerei Penninger

  –4 cl: 3,90

  25 % Vol. · intensiv würzige Kräuternote, Anis, Fenchel, Zimt und Piment, fein-herb mit Süße im Abgang